春天一到,万物复苏,正是养生的好时机。中医秉持 “天人合一” 的理念,认为春季人体阳气会随自然界一同升发,此时顺应自然规律调整饮食,对身体健康大有裨益。
🚫春季慎吃 6 类食物❌
1.鸡肉(含鸽子):春季人们易肝火旺,鸡肉和鸽子肉却易动风生风、助阳生火,吃多了会让体内阳气过盛,出现上火烦躁等症状,食用时最好控制量。
2.酸味食物:春季肝气较为旺盛,而酸味入肝且有收敛特性,吃多了会阻碍阳气升发和肝气疏泄。山楂、柠檬、木瓜这类酸味食物,要适当少吃。
3.寒凉食物:过量食用冰镇饮料、生冷水果等寒凉食物,会损伤脾胃阳气,影响消化吸收功能。
4.辛辣刺激性食物:像辣椒、胡椒这类辛辣食物,吃多了不仅容易上火,还会损伤阳气,引发消化问题。鉴于春天气候干燥,还是尽量少吃为好。
5.发物:春天吃发物容易诱发身体的老毛病,还可能引发过敏。常见的发物有狗肉、羊肉、牛肉、螃蟹,以及榴莲、荔枝、菠萝等,要谨慎食用。
6.酒精:春季是养护肝脏的关键时期,酒精对肝脏伤害极大,能不喝就不喝,给肝脏减轻负担。
⭕春季养阳食物推荐💯
韭菜:性温味辛,有温中开胃、补肾助阳的功效。春季的韭菜鲜嫩可口,做成韭菜炒鸡蛋或韭菜盒子,美味又养阳。
生姜:能发汗解表、温中散寒。早春喝些生姜红糖水,可抵御 “倒春寒”;炖汤时加几片姜,既能去腥增香,又能养阳。
葱:烹饪时加入葱花或葱段,既能增添风味,又有助于阳气升发。
红枣:可补中益气、养血安神。直接吃或者煮成红枣粥,简单又营养。
山药:健脾益肺、固肾益精。煮成山药粥或和排骨炖汤,美味养生两不误。
豆芽:绿豆芽、黄豆芽富含维生素 C,能清热利湿、促进阳气升发。清炒豆芽或豆芽炒粉丝,清爽可口。
春笋:味道鲜美、营养丰富。春笋炒肉、腌笃鲜都是春季限定美食,可别错过。
香椿:富含维生素 C 和胡萝卜素,能增强免疫力、促进阳气升发。香椿炒鸡蛋、凉拌香椿,口感绝佳。
菠菜:富含维生素和膳食纤维,能滋阴平肝、助消化。清炒菠菜或做成菠菜蛋花汤,很适合春天食用。
日常饮食中,还可以多吃大枣、蜂蜜、山药等甘味食物来补益脾气;多吃葱、姜、蒜、洋葱等辛香发散食物,疏理肝气、提升阳气。
希望大家抓住春季这个养生黄金期,吃得健康,活力满满迎接每一天!
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